一年一度的高考临近，作为高考的“场外选手”，不少家长都会在孩子的饮食保障上下功夫，中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚表示，考生三餐要合理搭配，并适当增加营养，但食谱切忌大“变脸”。

    【考前营养指南一】

    三餐要合理搭配

    早餐：吃好

    陈超刚介绍，吃好早餐十分重要，特别是富含淀粉的主食，可补充大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。

    早晨起床后，大脑皮层仍处于抑制状态，有些考生食欲一般。如果食物不可口，可能影響到进食量。因此建议家长早上多为考生准备几样早餐。比如主食可以是鸡蛋炒面或炒饭，另外还可准备面包或各类包点、馒头等，让考生根据喜好选择 ......